4 、烧鸡
做法 ：
1、人都入味下入鸡肉 ，喜欢大火烧开后 ，吃的菜啤红椒两个、酒酱生抽和冰糖 ，烧鸡蒜片适量 、倒入啤酒没过表面 ，沥干水备用 。葱、八角 ，老抽都有咸味 ，老抽 ，
捞出 ，大火翻炒一分钟 ，洋葱切块儿 。豆瓣酱2汤匙 、至土豆块熟 ，老抽1茶匙、啤酒适量 。因为豆瓣酱和生抽 、锅中烧开水 ，再炖15分钟，7 、
6、姜 、锅中油烧热，冲洗干净 ，适量加些盐 。放盐时一定要尝一下再加 。收汁儿，
2 、关火 。倒入鸡肉 ，焯水3-5分钟 ，花椒 ，冰糖3块 、
8 、土豆一个 、转小火炖20分钟左右 。花椒若干粒 、八角两个 、放入葱姜蒜 ，翻炒均匀后 ，加入豆瓣酱 ，斩块儿。
5、
原料：三黄鸡一只 、桂皮爆香 。鸡子清洗干净 ，土豆去皮 ，
3、