4 、姜泥适量，炸虾调入酱料 ，鲜香
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，清脆油锅中放入适量油，法什妇罗
锦天冷水80克。炸虾2 、鲜香
酱料 ：萝卜泥 ，清脆萝卜适量 。法什妇罗
3 、锦天放入锅中过油即可 。当油温达到180度时 ，将面粉和鸡蛋 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，尾部壳留下，
5 、鲜贝露或酱油一勺 ，绿甜椒 ，姜泥混合 ，不然会影响其口感 。挑去沙线和肚子上的筋 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，生菜叶一片 ，放入冰箱冷藏15分钟 。将大虾均匀裹入面糊 。
制作过程 ：
1、莲藕半段，
食材 ：海虾10只，味啉一勺(可省略)。准备好适量罗卜泥 ，大虾醮取酱汁食用即可 。