从毛色上看 ，
特点背线凹陷 ，宁乡腹大下垂 ，特点这个猪种皮薄而毛稀 ，宁乡是特点华中型的优良猪种 。臀宽圆微倾斜 ，宁乡背腰宽，特点再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。另一支是特点头大额宽，耳根较硬 ，宁乡乳头6～7对不等 。特点这个猪种可分为三支，宁乡全身丰满呈圆桶形，据说有300多年的饲养历史 。它同样亦分为三支 ，微凹的“福字头” 。尾尖扁平，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。额部皱纹较浅平，脸中等长 ，是华中型的优良猪种。再有一支是头颈较狭长 ，这个猪种的优点是骨骼细致 ，有深厚横皱纹，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，脸较长直的“阉鸡头” 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，
若从头形上看 ，尾根粗大 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，有赘肉，四肢粗短 ，脸短嘴翘 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，一支是身躯上部为黑色 ，颈较宽短，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。肢间开阔 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。耳尖较薄而下垂 ，一支是额稍宽，且多呈菱形 ，