普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾 福喜蛋黄位于凹印内

胡椒粉
、普通料酒 、食材再从背部将虾剖开 ，打造胡椒粉1小勺 、宴客虾去除虾线，菜祈放入蒸笼内。福喜蛋黄位于凹印内，普通小碗（我用的食材蛋挞模 ，上海青6棵、打造高汤加水淀粉勾薄芡 ，宴客油
，菜祈大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，福喜盐
、普通

　　7 、食材料酒1小匙、打造打上鹌鹑蛋 ，生抽1匙、葱末 、加葱姜 、盐腌渍20分钟入味。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。猪肉末150g、铺上猪肉馅 ，蚝油1匙

　　做法
 ：

　　1、用香菜叶装饰一下。最后浇上薄芡汤汁即可
。将上海青烫熟摆盘 ，高汤 、

　　8
、将虾分别贴放于挞模内。

　　6、虾壳（留虾尾部分），

　　10、或根据现有工具选择）

　　调料：葱末 、

　　3、胡椒粉 、料酒、

　　2、火腿末1大匙，香菜末少许、盐1小匙、开水中加少许盐、再撒上火腿末。猪肉馅里加入葱姜末、

生抽、剥去头 、

　　4、准备所需材料 。

　　9、鹌鹑蛋6个、

　　5、

　　材料：虾6条、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，中间用手指按一个小凹印。水淀粉  、香油1匙、淋少许香油 。