蟹味菇、分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，香油调匀 。手菜蔬鸟

　　5 、春季巢烧开后将蟹味菇 、版鲜

　　4 、分钟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。易快

　　食材 ：豌豆苗 、手菜蔬鸟切小段。春季巢鹌鹑蛋加盐煮熟 。版鲜

　　2、分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，捞出后立刻过冷水，手菜蔬鸟准备好各种食材。春季巢锅中加入适量冷水  ，版鲜

　　6 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。鹌鹑蛋

　　配料：盐、香油

　　做法：

　　1 、所有食材放入大碗中加入盐、豌豆苗轻焯一下，切丝、小山笋、

　　3、

小山笋、