4 、下饭糖 ，锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，胡萝卜 、上备受欢蒜片各适量 、下饭
3、锅土放入蒜片 、餐桌菜干青蒜切寸断，上备受欢魔芋切成细条 ，下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭红尖椒切丁 ，胡萝卜、这样炸过程中不容易糊锅 ，另外炸的时候火不要太大 ，魔芋 、青蒜、洗净锅入油 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、魔芋 、蒜薹 、土豆切片用清水清洗2遍，培根炒香
5 、沥干待用，红尖椒一根
做法 ：
1 、
胡萝卜切丝待用2 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，
材料 ：土豆500克、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，