6 、自酿放到阴凉处 ,葡萄把葡萄逐个捏碎 ,自酿室温下保存;
7、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净,沥干水分,葡萄冲洗 ,自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里,添加一半糖,自酿葡萄逐个带蒂剪下 ,葡萄密封,自酿20天左右,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2、让葡萄皮 、自酿彻底晾干水分;
4 、果肉和种子分离,看瓶内没有气泡产生,
原料:新鲜的葡萄 、捞出 ,装进干净、用淡盐水浸泡15分钟;
3、捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、白糖(6:1)
做法 :
1 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。全部留用;
5、
