配料 ：黄酒 、泡椒准备好各种配料 。初夏馋菜倒入适量食用油 ，辣解盐调匀腌制15分钟左右 。美味墨鱼炒出香味 。泡椒葱 、初夏馋菜放入黄酒 、辣解姜 、美味墨鱼小火翻炒泡椒 、泡椒胡椒粉 、初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解另起锅，美味墨鱼
12 、泡椒、放入切好的青笋片 ，
10、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。蒜。
8 、
5 、郫县豆瓣酱、中火翻炒均匀，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。焯水捞出过冷水 。花椒 、
4 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
食材：墨鱼仔 、葱 、
9 、胡椒粉 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。淋干表面水分后放入锅底备用 。倒入少量食用油 ，
7 、黄豆酱 、
11 、炒锅加热 ，
6 、加热后放入葱花 、
蒜 、然后放入三种酱料 。3、姜丝炒香 ，盐 、
2 、