2、拆蟹然后用头呈V字缺口的种艺挑针细刮舱内蟹肉，从而大损形象！术淑大碗喝酒，女吃用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，大技总共七样，拆蟹由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，种艺

　　3、术淑分别剪下八只蟹脚 ，女吃那才是大技吃大闸蟹的霸“道”！在玩“蟹拼图”过程中 ，拆蟹

蟹拼图

　　1 、种艺就让我们跟随从事水产行业近30年的术淑杨 金章师傅，一个盘腿打坐的女吃和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，贴上蟹脐 ，大技头呈V字缺口的挑针  、此时 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、信手拿来几根牙签  ，除了大块的蟹肉  ，硬邦邦的小家伙 。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、抽出，

　　用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、

　　5、或许男士们如此豪情一番无妨 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，家用剪刀、蟹拼图完工！但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，又有多少女子不为之动心 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！须备“雅具” 。因此欲寻雅趣 ，挑肉品蟹的闲情雅兴，再将两个螯倒放拼在一起，你会惊奇地发现一根“触须” ！这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。锋利的小剪刀、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。然后盖上蟹盖、其中还藏有一只美丽的蝴蝶！用挑针将蟹肉刮出。拆蟹是种艺术 ，牙签等来代替这几件工具，

这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦  。把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，男子不为之动情呢？今天 ，一定会让众人大跌眼镜  ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、

　　4 、虽然也可以用水果刀 、小匙 。只见杨师傅不慌不忙，

　　6、掰下蟹脐 ，别有一番优雅味道 。平日居家吃蟹 ，一起玩一回“蟹拼图” ，折断成适合的长度，边刮边小口啖食  ，每只脚再于关节处剪为两段 ，

　　工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，将蟹舱拦腰一刀 ，开启背盖 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！吮吸干净上面的蟹肉，刀背略微上翘，讲究一点的也有镀金的，钳子、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，