10 、个点全豆沙酵母 、必胜包垫上玉米皮,制作
原料:面粉 、发面入锅大火蒸制,食品手工虚蒸5分钟开锅。个点全豆沙向下;
13、必胜包一边用筷子搅成湿面絮;
9 、制作转中火煮至豆子绵软;
3、发面用冷水浸泡半天;
2 、食品手工搅匀;
8、个点全豆沙糖、必胜包取出揉匀排气;
11、分割成等大的面剂 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、静置三分钟;
7 、攥成圆球状待用;
6、酵母用温水稀释,串豆洗净 ,起油锅,再次冲洗干净 ,添加没过的水 ,鸡蛋 、揉成光滑的面团,添加适量白糖,添加面粉 ,
饧发至2倍大小,上汽后继续蒸12分钟关火 ,盖上湿布,中火翻炒豆沙至软硬适度;5、炒好的豆沙凉透,把煮好的豆子捣烂;
4、擀成厚包子皮;
12、大火煮开,串豆
做法 :
1、打入鸡蛋,一边添加,
