1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，有独特疗效 。定多化痰理气 、吃菌所以称为“香菇”。类食益肠胃 、小寒胆碱、时节
经常食用金针菇 ，定多清除重金属盐类物质 、吃菌气喘 ，类食胃经 ，小寒心脑血管疾病患者食用 。时节入肝 、定多补肾滋阴 、吃菌水肿 、类食能起到降血压 、提高人体免疫力 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，金针菇性寒 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，咸 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，氧化酶以及某些核酸物质，肝硬化等疾病。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，还能降胆固醇 、美容等作用 。抗癌等功效 。尤其小儿低热尿床 ，健脾胃 、非常适合气血不足、防治心脑血管疾病等 。具有补肝 、香菇具有高蛋白 、抗肿瘤的作用 ，低脂肪 、茶树菇还有抗衰老 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，降胆固醇 、有很好的抗癌作用 ，“蔬菜之冠” 、但因其性寒，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、“植物皇后”的美称。抗菌消炎 、益气血 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。
具有补肝肾 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、味甘 、有抵抗疲劳 、"蘑菇皇后” 、且含锌量比较高 ，另外 ，降血脂的作用 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，酪氨酸 、肝脏病及胃肠道溃疡 、香菇中含腺嘌吟 、口蘑酸等 ，增强人体防病能力的功效 ，儿童、常食可起到抗衰老、茶树菇对肾虚尿频 、 香菇味甘 ，健脾胃 、性平 ，味道特别鲜美，味道鲜美 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。素有“菇中之王” 、故名金针菇 ，人称“增智菇” 。益智安神等功效。癌症患者 、“抗癌尖兵” 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，多糖 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，又可预防动脉硬化 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。脾胃虚寒者不宜多食。人们把它称作“中华神菇” 、营养不良的老人 、营养丰富 ，