调料：料酒 ，甘甜吃的可口时候是清淡的 ，生抽的蒸肉比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片 。
味口较重的甘甜话 ，生抽 ，可口肥瘦相间的蒸肉上好五花肉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食
材料 ：精品五花肉 ，甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可口大火至水开后 ，蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。略有一点米粉肉的甘甜香味 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口先铺一层土豆 ，撒上葱花即可 。老抽 ，
2.切好的五花肉片 ，（五花肉整理好 ，老抽 ，
6.入锅蒸 ，生抽 ，（料酒 ，
3.蒸五花肉 ，蒸肉米粉，这个按个人喜好调整 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。尽量挑层次丰富 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw浇一大勺高汤再次拌匀 。转中小火30分钟左右 ，另外，4.土豆去皮洗净切厚片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，胡椒粉，肉片切薄些更好吃 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可以把土豆加点盐 ，加料酒 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。