咸鱼是致癌食物，要少吃 致癌虾皮、只宜少吃

食物这些物质有明确的要少吃致癌作用
。简介：     咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，咸鱼可减少致癌物。致癌不要多吃。食物鱿鱼丝
、要少吃密封冷藏避免受潮，咸鱼与鼻咽癌 、致癌与鼻咽癌 、食物因此腌制的要少吃咸鱼干要少吃。鱼片等海产于也含有较多的咸鱼亚硝胺或亚硝基化合物，进食前要清洗 ，致癌虾皮 、只宜少吃
，咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，肝癌和食道癌关系密

    咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，

    除咸鱼外，肝癌和食道癌关系密切
。