市市场监督管理局相关负责同志表示 ，安全坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，防线切实保障广大考生饮食健康安全 ，梅州门切市场监管部门还依托食品安全快速检测 、市市实筑食品从食材准入 、场监严格对照食品安全经营规范标准 ，管部高考区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，牢中以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，期间
掌上梅州讯 6月4日上午 ，安全保障各涉考供餐点位操作标准化 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，加工制作规范 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。各县（市、考生定点食宿酒店等场所 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、场所环境清洁 、直击食材仓库 、校方食品安全主体责任 ，食品非法添加剂 、
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。筑牢全程动态监管防线 。开展考前食品安全全方位隐患排查。本次检查聚焦高考考点食堂 、流程规范化 。让广大考生吃得安心 、深入梅州昌盛豪生大酒店 、日常管控 、中高考期间 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，家长全程放心 。对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、卫生管理源头阻断安全风险 。为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，从严核查人员管理 、市场监管部门着力压实主体责任 ，全力保障考生饮食安全 ，食材采购溯源 、成品留样供餐等重点环节，持续升级食品安全管控效能 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，
此外 ，严守食品安全源头关口 。操作区间等关键区域 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，市 、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，
据悉 ，全面开展中高考考点学校食堂 、
同时落实驻点保障 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，食品分类储存 、连日来 ，24小时动态监管工作模式，后厨环境清洁制度 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、专项抽检等科技监管手段 ，