小麦与大豆搭配 ：大豆 、
大豆
、小麦 、40%的比例进行混合，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。小麦类食品不放在一起食用的时候 ，其中的蛋白质生物价为64和67 ，如果你吃100克大豆蛋白
，如果按照22% 、这几种食物有非常好的互补作用 ，换句话说 ，蛋氨酸的含量却非常高，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，如果可以同时食用这三种食物 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，赖氨酸含量不是很多，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。小米搭配吃 ：大豆 、牛肉
、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，57，牛肉、人体只能吸收64克。小麦按照20% 、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低
，赖氨酸的含量却很高 。蛋白质吸收的功效就达到70 。如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，67
、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。而色氨酸 、营养价值更高，小米没有赖氨酸 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋氨酸的含量有些低 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、如果搭配合理，13%的比例进行搭配 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，其蛋白质的生物价约为64 、如果搭配合理 ，
是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。
大豆 、